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サンショウ 貸出可

内藤 一夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3 -- 657.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /657/86/7 1105711083 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルサンショウ
タイトルカナサンショウ
副書名実・花・木ノ芽の安定多収栽培と加工利用
副書名カナミ ハナ キノメ ノ アンテイ タシュウ サイバイ ト カコウ リヨウ
著者 内藤 一夫 ／著  
著者カナナイトウ カズオ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2004.3
ページ数190p
大きさ19cm
シリーズ名 新特産シリーズ
シリーズ名カナシン トクサン シリーズ
内容紹介ピリッとした辛味とさわやかな芳香が人気のサンショウ。樹の性質を理解すれば日本のほとんどの地域で栽培でき、多彩な加工利用で地域特産にも最適なサンショウの栽培法と加工の実際をわかりやすく紹介。
一般件名さんしょう(山椒)
NDC分類(8版) 657.86
ISBN4-540-03181-3
書誌番号1106075362

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