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嗜好品の文化人類学 貸出可

高田 公理／編 -- 講談社 -- 2004.4 -- 383.8

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県立 書庫 /383/8/390 1105756429 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル嗜好品の文化人類学
タイトルカナシコウヒン ノ ブンカ ジンルイガク
著者 高田 公理 ／編, 栗田 靖之 ／編, CDI ／編  
著者カナタカダ マサトシ,クリタ ヤスユキ,シィーディーアイ
出版地東京
出版者講談社
出版年2004.4
ページ数264p
大きさ19cm
シリーズ名講談社選書メチエ
シリーズ名カナコウダンシャ センショ メチエ
シリーズ巻次296
内容紹介嗜好品は嗅覚と味覚の好奇心から生まれた! 「神と人」をつなぐモンゴルの嗜好品とは? なぜゾウの脂にピグミーの人たちは魅了されるのか? 世界各地の嗜好品を人類学者らがフィールドワークする。
一般件名嗜好品
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-06-258296-1
書誌番号1106077223

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
慈しみ、慎みながら、嗜む楽しみ 高田 公理／著
嗜好品に関する文化人類学的考察 栗田 靖之／著
韓国における嗜好品 朝倉 敏夫／著
酔わないイタリア、酔うギリシア 野村 雅一／著
タイのコーヒー、ラオスのコーヒー 平井 京之介／著
天と人、人と人をつなぐモンゴル人の嗜好品世界 小長谷 有紀／著
世界に根づいたメソアメリカの嗜好品 北条 ゆかり／著
ブラジルの国民的な飲み物=ガラナ 中牧 弘允／著
大昔からコカの葉を嚙みつづけてきたアンデスの人びと 関 雄二／著
インド・ベンガルの嗜好品 村瀬 智／著
西アフリカ・カメルーンにおける嗜好品 江口 一久／著
嗜好品とともに過ぎ行くエチオピア高地の一日 重田 真義／著
中国人の三大嗜好品 韓 敏／著
社交の道具としてのカート 佐藤 寛／著
台湾の嗜好品 野林 厚志／著
ビンロウがなくなると暴動が起こる? 豊田 由貴夫／著
カヴァからサモアが見える 山本 真鳥／著
コンゴ民主共和国ピグミーの嗜好品 沢田 昌人／著
マダガスカルの嗜好品 飯田 卓／著
ネパール・マガール人の<嗜好品的なるもの> 南 真木人／著
パキスタンの嗜好品とイスラーム的慈善制度 子島 進／著
シベリア、アムール川流域先住民の嗜好品 佐々木 史郎／著
胆汁の苦味と糞便臭を楽しむ 周 達生／著
嗜好品の比較文化 高田 公理／著

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