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    日本科学未来館
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水の特性と新しい利用技術 貸出可

-- エヌ・ティー・エス -- 2004.5 -- 518.15

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県立 書庫 /518/15/13 1105742239 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル水の特性と新しい利用技術
タイトルカナミズ ノ トクセイ ト アタラシイ リヨウ ギジュツ
副書名農業・食品・医療分野への応用
副書名カナノウギョウ ショクヒン イリョウ ブンヤ エノ オウヨウ
出版地東京
出版者エヌ・ティー・エス
出版年2004.5
ページ数464,20,5p
大きさ27cm
内容紹介注目を浴びる各種機能水の特徴と効果について解説し、農業・水産・畜産・林業・殺菌技術を含む食品加工技術・調理学・飲料水などの食品分野、また医療分野における新しい水の利用技術を紹介する。
一般件名水
NDC分類(8版) 518.15
ISBN4-86043-048-4
書誌番号1106091391

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