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甘味料・調味料・香辛料類 貸出可

日本体育・学校健康センター／編 -- 第一法規出版 -- 1991.4 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/7/S25 1105693917 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル甘味料・調味料・香辛料類
タイトルカナカンミリョウ チョウミリョウ コウシンリョウルイ
副書名学校給食用食品選定の手びき
副書名カナガッコウ キュウショクヨウ ショクヒン センテイ ノ テビキ
著者 日本体育・学校健康センター ／編  
著者カナニホン タイイク ガッコウ ケンコウ センター
出版地東京
出版者第一法規出版
出版年1991.4
ページ数154p
大きさ26cm
一般件名甘味料
一般件名調味料
一般件名香辛料
NDC分類(8版) 588.7
ISBN4-474-09039-X
本文の言語jpn
書誌番号1106107823

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