資料詳細

食品衛生新5S入門貸出可

角野久史／著 -- 日本規格協会 -- 2004.7 -- 588.09

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/588/09/40	1105738458	一般		在架

タイトル	食品衛生新5S入門
タイトルカナ	ショクヒンエイセイシンゴエスニュウモン
著者	角野久史／著, 衣川いずみ／著, 米虫節夫／編
著者カナ	スミノヒサシ,キヌカワイズミ,コメムシサダオ
出版地	東京
出版者	日本規格協会
出版年	2004.7
ページ数	91p
大きさ	21cm
シリーズ名	やさしいシリーズ
シリーズ名カナ	ヤサシイシリーズ
シリーズ巻次	9
版及び書誌的来歴注記	新装版のタイトル:やさしい食品衛生7S入門
内容紹介	工業分野の5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)に比べ「清潔」を目的とし、「清掃」に「洗浄」と「制菌」を付け加えた食品産業独自の新5Sについて、初心者にもわかりやすく解説。食品産業での5Sの活用事例も掲載。
一般件名	食品工業
一般件名	食品衛生
一般件名	品質管理
NDC分類(8版)	588.09
ISBN	4-542-92011-9
書誌番号	1106109070

レビューが登録されていません。