石毛 直道/監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2005.3 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫2 /383/8/412-20 1105969519 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル世界の食文化
タイトルカナセカイ ノ ショクブンカ
巻次20
著者 石毛 直道 /監修, 大塚 滋 /[ほか]編集委員  
著者カナイシゲ ナオミチ,オオツカ シゲル
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2005.3
ページ数250p
大きさ22cm
各巻書名極北
各巻書名カナキョクホク
各巻著者岸上 伸啓/責任編集,岸上 伸啓/[ほか]著
各巻著者カナキシガミ ノブヒロ,キシガミ ノブヒロ
一般件名食生活
多巻一般件名料理
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-540-05006-0
本文の言語jpn
書誌番号1106176873

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