藤井 まり/著 -- 講談社インターナショナル -- 2005.8 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 日本文化紹介 /596/21/212 1107469231 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル家庭で楽しむ精進料理
タイトルカナカテイ デ タノシム ショウジン リョウリ
副書名英文版
副書名カナエイブンバン
並列タイトルthe enlightened kitchen:Fresh Vegetable Dishes from the Temples of Japan
著者 藤井 まり /著, 浜村 多恵 /撮影, リチャード・ジェフリー /訳  
著者カナフジイ マリ,ハマムラ タエ,ジェフリー リチャード
出版地東京
出版者講談社インターナショナル
出版年2005.8
ページ数107p
大きさ26cm
内容紹介かんたんでおいしい、自宅で作るとっておきの精進料理を紹介。蓮餅すまし、湯葉の包み揚げ、里芋の茶巾絞り、茄子の枝豆和え、アボカドの寒天寄せ、しょうが飯など、旬の野菜からパワーをもらう、至福の61レシピを収録。
一般件名精進料理
NDC分類(8版) 596.21
ISBN4-7700-2493-2
本文の言語eng
書誌番号1106218052

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