Kenneth F.Kiple/[編] -- 朝倉書店 -- 2005.9 -- 383.8

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県立 参考図書コーナー /383/8R/418-3 1106015975 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルケンブリッジ世界の食物史大百科事典
タイトルカナケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン
巻次3
著者 Kenneth F.Kiple /[編], Kriemhild Coneè Ornelas /[編], 石毛 直道 /[ほか]シリーズ監訳  
著者カナカイプル K.F.,オネラス K.C.,イシゲ ナオミチ
著者の原綴Kiple Kenneth F.,Ornelas Kriemhild Coneè
出版地東京
出版者朝倉書店
出版年2005.9
ページ数31,693p
大きさ27cm
各巻書名飲料・栄養素
各巻書名カナインリョウ エイヨウソ
各巻著者小林 彰夫/監訳
各巻著者カナコバヤシ アキオ
翻訳原書名注記原タイトル:The Cambridge world history of food
一般件名食物-歴史-便覧
一般件名食生活-歴史-便覧
多巻一般件名飲み物-歴史-便覧
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-254-43533-9
本文の言語jpn
書誌番号1106224906

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