資料詳細

身近な食べもののひみつ 2 貸出可

-- 学研 -- 2006.2 -- 619

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども書庫	/590/ﾐ/S2	1105674475	子ども		在架

タイトル	身近な食べもののひみつ
タイトルカナ	ミジカナタベモノノヒミツ
巻次	2
出版地	東京
出版者	学研
出版年	2006.2
ページ数	47p
大きさ	27cm
各巻書名	すがたをかえる豆
各巻書名カナ	スガタオカエルマメ
各巻著者	幕内秀夫／監修,神みよ子／監修
各巻著者カナ	マクウチヒデオ,ジンミヨコ
内容紹介	豆腐や納豆、味噌、しょうゆは大豆から、春雨やもやしは緑豆から、あんこは小豆からできています。豆という同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。
一般件名	農産製造
一般件名	食品
多巻一般件名	豆類
NDC分類(8版)	619
ISBN	4-05-202370-6
本文の言語	jpn
書誌番号	1106270887

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