資料詳細

身近な食べもののひみつ 7 貸出可

-- 学研 -- 2006.2 -- 619

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども書庫	/590/ﾐ/S7	1105674576	子ども		在架

タイトル	身近な食べもののひみつ
タイトルカナ	ミジカナタベモノノヒミツ
巻次	7
出版地	東京
出版者	学研
出版年	2006.2
ページ数	47p
大きさ	27cm
各巻書名	すがたをかえる牛乳・たまご
各巻書名カナ	スガタオカエルギュウニュウタマゴ
各巻著者	古川徳／監修,神みよ子／監修
各巻著者カナ	フルカワノボル,ジンミヨコ
内容紹介	バターやチーズは牛乳から、マヨネーズはたまごから、プリンは牛乳とたまごを使って作ります。牛乳・たまごという同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。
一般件名	農産製造
一般件名	食品
多巻一般件名	牛乳
NDC分類(8版)	619
ISBN	4-05-202375-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1106270894

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