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加工食品・穀類ガイドブック 貸出可

平 宏和／[ほか]共編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1985.4 -- 588

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県立 書庫 /588//S128 1106075134 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル加工食品・穀類ガイドブック
タイトルカナカコウ ショクヒン コクルイ ガイドブック
副書名栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる
副書名カナエイヨウカ トクチョウ リョウリホウ ガ ヒトメ デ ワカル
著者 平 宏和 ／[ほか]共編  
著者カナタイラ ヒロカズ
出版地東京
出版者女子栄養大学出版部
出版年1985.4
ページ数127p
大きさ21cm
一般件名食品加工
NDC分類(8版) 588
ISBN4-7895-0804-8
書誌番号1106272862

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