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事典和菓子の世界 禁帯出

中山 圭子／著 -- 岩波書店 -- 2006.2 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/36R/26 1106179413 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル事典和菓子の世界
タイトルカナジテン ワガシ ノ セカイ
著者 中山 圭子 ／著  
著者カナナカヤマ ケイコ
出版地東京
出版者岩波書店
出版年2006.2
ページ数16,283,24p
大きさ20cm
書誌年譜年表和菓子略年表:巻末p13～18 文献:巻末p23～24
内容紹介和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
一般件名和菓子
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-00-080307-7
本文の言語jpn
書誌番号1106274085

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