川田 智恵子/編 -- 化学同人 -- 2006.3 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/5/371-21 1106352764 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル栄養教育論
タイトルカナエイヨウ キョウイクロン
著者 川田 智恵子 /編, 村上 淳 /編  
著者カナカワタ チエコ,ムラカミ ジュン
出版地京都
出版者化学同人
出版年2006.3
ページ数11,257p
大きさ26cm
シリーズ名エキスパート管理栄養士養成シリーズ
シリーズ名カナエキスパート カンリ エイヨウシ ヨウセイ シリーズ
シリーズ巻次21
書誌年譜年表文献:p253~254
内容紹介管理栄養士の養成と育成に必須の、栄養教育の概念や実態、課題などを解説。乳幼児から高齢者にいたるそれぞれのライフステージに起こる栄養問題について、また今後の栄養教育の展開についても詳しく述べる。国家試験対策にも。
一般件名栄養教育
NDC分類(8版) 498.55
ISBN4-7598-1221-0
本文の言語jpn
書誌番号1106276298

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