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ニッポンの食卓 貸出可

石毛 直道／著 -- 平凡社 -- 2006.3 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596//754 1106183056 YA 　 在架 iLisvirtual

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タイトルニッポンの食卓
タイトルカナニッポン ノ ショクタク
副書名東飲西食
副書名カナトウイン セイショク
著者 石毛 直道 ／著  
著者カナイシゲ ナオミチ
出版地東京
出版者平凡社
出版年2006.3
ページ数178p
大きさ19cm
内容紹介ニッポンの食卓は、毎日がワールドカップ状態。今や食材も料理も百花繚乱。日本料理はどこへ行くのか? 食の第一人者にして「鉄の胃袋」の持ち主による、食べものコラム集。『読売新聞』関西版等に掲載したコラムをまとめる。
一般件名食品
一般件名料理
一般件名食生活
NDC分類(8版) 596.04
ISBN4-582-83322-5
本文の言語jpn
書誌番号1106280650

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