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買えない味 貸出可

平松 洋子／著 -- 筑摩書房 -- 2006.5 -- 596.04

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県立 書庫 /596//782 1106241821 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル買えない味
タイトルカナカエナイ アジ
著者 平松 洋子 ／著  
著者カナヒラマツ ヨウコ
出版地東京
出版者筑摩書房
出版年2006.5
ページ数197p
大きさ21cm
内容紹介旬がいいのはあたりまえ。勝負は旬が過ぎてから。ただし、熟れるか、腐るか。明日はどっちだ-。晩秋の柿。冷やごはん。土瓶の番茶。日常のなかに、おいしさはある。食の雑誌『dancyu』連載「台所の時間」を単行本化。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596.04
ISBN4-480-81646-1
本文の言語jpn
書誌番号1106299948

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