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踊る「食の安全」 貸出可

松永 和紀／著 -- 家の光協会 -- 2006.7 -- 615.87

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /615/87/80 1106191964 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル踊る「食の安全」
タイトルカナオドル ショク ノ アンゼン
副書名農薬から見える日本の食卓
副書名カナノウヤク カラ ミエル ニホン ノ ショクタク
著者 松永 和紀 ／著  
著者カナマツナガ ワキ
出版地東京
出版者家の光協会
出版年2006.7
ページ数231p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p228～231
内容紹介食の安全への関心が高まり、その危険性ばかりが指摘される「農薬」。一方で、水わさび等のマイナー作物は、農薬が使えないため生産量の減少が懸念されている。単純な是非論を超えて、農薬の意義と問題点を考える一冊。
一般件名農薬
NDC分類(8版) 615.87
ISBN4-259-54693-7
本文の言語jpn
書誌番号1106306628

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