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鉄人坂井宏行のフランス料理 貸出可

坂井 宏行／著 -- 広済堂出版 -- 1995.4 -- 596.23

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県立 書庫 /596/23/S222 1106245325 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル鉄人坂井宏行のフランス料理
タイトルカナテツジン サカイ ヒロユキ ノ フランス リョウリ
著者 坂井 宏行 ／著  
著者カナサカイ ヒロユキ
出版地東京
出版者広済堂出版
出版年1995.4
ページ数110p
大きさ21cm
内容紹介春菊のスープ、きのこのテリーヌ、さばのムニエルなど、家庭で手軽に作れるフランス料理のメニューを紹介。作るのが面倒なソースも、簡単に作れるものか、市販のソースをアレンジするものにしています。
一般件名料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 596.23
ISBN4-331-50474-3
書誌番号1106341487

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