酒井 一之/著 -- 広済堂出版 -- 1995.2 -- 596.23

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596/23/S221 1106245337 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル酒井一之の南仏プロヴァンス家庭料理
タイトルカナサカイ カズユキ ノ ナンフツ プロヴァンス カテイ リョウリ
著者 酒井 一之 /著  
著者カナサカイ カズユキ
出版地東京
出版者広済堂出版
出版年1995.2
ページ数110p
大きさ21cm
内容紹介アイオリソース、エスカルゴのシュサレル風、プロヴァンス風炊き込みごはん…話題のプロヴァンス地方に伝わる山海の幸をまるごと食べよう。ソースからお菓子までプロの味を紹介。
一般件名料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 596.23
ISBN4-331-50467-0
書誌番号1106341488

レビュー一覧

レビューが登録されていません。