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九州宝御膳物語 貸出可

豊田 謙二／監修 -- 西日本新聞社 -- 2006.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 ふくおか資料室 /K383//ｷ 1106327976 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual
県立 書庫 /383/8/465 1106333941 一般 　 在架 iLisvirtual
県立 郷土書庫 /K383//Sｷ 1106333939 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル九州宝御膳物語
タイトルカナキュウシュウ タカラゴゼン モノガタリ
副書名おいしい郷土料理大事典
副書名カナオイシイ キョウド リョウリ ダイジテン
著者 豊田 謙二 ／監修  
著者カナトヨダ ケンジ
出版地福岡
出版者西日本新聞社
出版年2006.10
ページ数175p
大きさ21cm
内容細目注記文献：p165
内容紹介九州の美味しい郷土料理とご当地食材を集めた一冊。各県の「宝御膳」を披露すると供に、各地の様々な郷土料理の文化、歴史的背景や、食に関わる九州人たちの姿を紹介。郷土料理図鑑や旅先での食ガイドとしても活用できる。
一般件名料理(日本)
一般件名食生活
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-8167-0706-9
本文の言語jpn
書誌番号1106349526

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