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虫の味 貸出可

篠永 哲／著 -- 八坂書房 -- 2006.11 -- 486

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /486//201 1107873164 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル虫の味
タイトルカナムシ ノ アジ
著者 篠永 哲 ／著, 林 晃史 ／著  
著者カナシノナガ サトシ,ハヤシ アキフミ
特殊な版表示新装版
出版地東京
出版者八坂書房
出版年2006.11
ページ数222p
大きさ19cm
内容紹介イナゴ、ハチノコは勿論、シラミのふりかけ、ゴキブリ酒…。自らを実験台としたふたりの研究者が、様々な虫について、食べる時の注意、調理法、味、食後の体調などを、味わいのある軽妙な文章で綴る。
一般件名昆虫
一般件名料理
一般件名漢方薬
NDC分類(8版) 486
ISBN4-89694-877-7
本文の言語jpn
書誌番号1106353948

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