福岡県立図書館
福岡県立図書館ホームページへ
簡易検索
詳細検索
資料紹介
パーソナルサービス
レファレンス
リンク集
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
典拠検索
1 件中、 1 件目
図説 中国 食の文化誌
貸出可
王 仁湘/著 -- 原書房 -- 2007.3 -- 383.822
総合評価
5段階評価の0.0
(0)
レビュー
0
新着図書お知らせサービス
予約カートへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/383/8/484
1106446030
一般
在架
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
図説 中国 食の文化誌
タイトルカナ
ズセツ チュウゴク ショク ノ ブンカシ
著者
王 仁湘
/著,
鈴木 博
/訳
著者カナ
ワン レンシアン,スズキ ヒロシ
出版地
東京
出版者
原書房
出版年
2007.3
ページ数
421p
大きさ
22cm
内容紹介
歴史に残るさまざまな資料を収集し、歴代の食通たちを通じて歴史、社会、思想を彩ってきた「中国飲食」の根幹を簡潔に解き明かす。多くの貴重な図版で当時の食器や饗宴の様子、作法が一目でわかる!
一般件名
食生活-中国
一般件名
料理(中国)-歴史
NDC分類(8版)
383.8
ISBN13
978-4-562-04061-2
本文の言語
jpn
書誌番号
1106389745
ページの先頭へ
レビュー一覧
レビューが登録されていません。
ページの先頭へ