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東西食卓異聞 貸出可

高橋 哲雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- 2007.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/480 1106415555 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル東西食卓異聞
タイトルカナトウザイ ショクタク イブン
著者 高橋 哲雄 ／著  
著者カナタカハシ テツオ
出版地京都
出版者ミネルヴァ書房
出版年2007.4
ページ数4,218p
大きさ20cm
内容紹介イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。
一般件名食生活
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-623-04896-0
本文の言語jpn
書誌番号1106397095

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