資料詳細

京文化と生活技術貸出可

印南敏秀／著 -- 慶友社 -- 2007.7 -- 382.162

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/382/162/6	1106579119	一般		在架

タイトル	京文化と生活技術
タイトルカナ	キョウブンカトセイカツギジュツ
副書名	食・職・農と博物館
副書名カナ	ショクショクノウトハクブツカン
著者	印南敏秀／著
著者カナ	インナミトシヒデ
出版地	東京
出版者	慶友社
出版年	2007.7
ページ数	13,484p
大きさ	22cm
シリーズ名	考古民俗叢書
シリーズ名カナ	コウコミンゾクソウショ
書誌年譜年表	文献:p475～478
内容紹介	京独自の素材を生かした料理の技と美意識の食文化。生産にかかわる職人文化・技術、そして家や地域を守るための信仰を中心とした生活システム。1200年の都の雅をささえた本質を具体的に詳述する。
一般件名	京都府-風俗
NDC分類(8版)	382.162
ISBN13	978-4-87449-136-2
本文の言語	jpn
書誌番号	1106423480

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