酒蔵環境研究会/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.11 -- 588.52

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/52/69 1106532918 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル挑戦する酒蔵
タイトルカナチョウセン スル サカグラ
副書名本物の日本酒をもとめて
副書名カナホンモノ ノ ニホンシュ オ モトメテ
著者 酒蔵環境研究会 /編, 世古 一穗 /文, 土田 修 /文, 吉岡 幸彦 /文, 中島 秀雄 /写真  
著者カナサカグラ カンキョウ ケンキュウカイ,セコ カズホ,ツチダ オサム,ヨシオカ ユキヒコ,ナカジマ ヒデオ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2007.11
ページ数236p
大きさ19cm
内容紹介全国各地の酒蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、7つの蔵を紹介。大手酒造メーカーには見られない、創意工夫にあふれた“本物”の蔵が満載。
一般件名清酒
一般件名清酒製造業
NDC分類(8版) 588.52
ISBN13978-4-540-07248-2
本文の言語jpn
書誌番号1106460042

レビュー一覧

レビューが登録されていません。