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外食・非常識経営論 貸出可

大林 豁史／著 -- ダイヤモンド社 -- 2007.12 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /673/9/516 1106569070 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル外食・非常識経営論
タイトルカナガイショク ヒジョウシキ ケイエイロン
副書名今の売上で、2倍の利益を上げる方法
副書名カナイマ ノ ウリアゲ デ ニバイ ノ リエキ オ アゲル ホウホウ
著者 大林 豁史 ／著  
著者カナオオバヤシ ヒロフミ
出版地東京
出版者ダイヤモンド社
出版年2007.12
ページ数191p
大きさ19cm
書誌年譜年表外食産業37年間の歩み:p174～191
内容紹介わきを固めることもせずに拡大路線に突き進む経営者が少なくない外食産業。外食を「儲かるビジネス」に変えた著者が、「非常識経営」と呼ばれた経営手法をまとめ、30年間にわたり企業を成長させてきたノウハウを紹介する。
一般件名飲食店
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-478-00217-9
本文の言語jpn
書誌番号1106466228

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