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おもしろふしぎ日本の伝統食材 1 貸出可

おくむら あやお／作 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.2 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /596/ｵ/S1 1106537933 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトルおもしろふしぎ日本の伝統食材
タイトルカナオモシロ フシギ ニホン ノ デントウ ショクザイ
巻次1
著者 おくむら あやお ／作, 中川 学 ／絵, 萩原 一 ／写真  
著者カナオクムラ アヤオ,ナカガワ ガク,ハギワラ ハジメ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2008.2
ページ数32p
大きさ27cm
各巻書名なす
各巻書名カナナス
各巻副書名おいしく食べる知恵
各巻副書名カナオイシク タベル チエ
内容紹介焼きなす、田楽、煮物に漬け物…。夏から秋が旬の野菜なすは品種も食べ方も多彩。それぞれの地域でさまざまに工夫されてきた日本人のなすのおいしい食べ方を紹介。
一般件名料理
多巻一般件名料理-野菜
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-540-07273-4
本文の言語jpn
書誌番号1106490985

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