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石川一郎
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1 件中、 1 件目
食の共同体
貸出可
池上 甲一/著 -- ナカニシヤ出版 -- 2008.5 -- 611.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/611/3/128
1106686852
一般
在架
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資料詳細
タイトル
食の共同体
タイトルカナ
ショク ノ キョウドウタイ
副書名
動員から連帯へ
副書名カナ
ドウイン カラ レンタイ エ
著者
池上 甲一
/著,
岩崎 正弥
/著,
原山 浩介
/著,
藤原 辰史
/著
著者カナ
イケガミ コウイチ,イワサキ マサヤ,ハラヤマ コウスケ,フジハラ タツシ
出版地
京都
出版者
ナカニシヤ出版
出版年
2008.5
ページ数
4,244,5p
大きさ
20cm
内容紹介
「食」を公的領域の問題として捉え、近代日本やナチによる食を通じた動員、有機農業運動の夢と挫折、食育基本法による「食育運動」の展開などの事例分析を通じて「食の連帯」の可能性を探る。
一般件名
食糧問題
一般件名
食生活
NDC分類(8版)
611.3
ISBN13
978-4-7795-0258-3
本文の言語
jpn
書誌番号
1106511651
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