資料詳細

そろそろスローフード貸出可

島村菜津／著 -- 大月書店 -- 2008.6 -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/498/5/552	1107165151	一般		在架

タイトル	そろそろスローフード
タイトルカナ	ソロソロスローフード
副書名	今、何をどう食べるのか?
副書名カナ	イマナニオドウタベルノカ
著者	島村菜津／著, 辻信一／著
著者カナ	シマムラナツ,ツジシンイチ
出版地	東京
出版者	大月書店
出版年	2008.6
ページ数	159p
大きさ	19cm
シリーズ名	ゆっくりノートブック
シリーズ名カナ	ユックリノートブック
シリーズ巻次	1
内容紹介	食卓を囲む家族、地元の生産者、作物に恵みをもたらす自然…。そのつながりから見えてくるものとは何か。食に関する問題が次々に発覚し、安全性が問われている現在、「スロー」を軸に島村菜津と辻信一が食の世界を語る。
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13	978-4-272-32031-8
本文の言語	jpn
書誌番号	1106524527

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