資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

和菓子と日本茶の教科書 未所蔵

新星出版社編集部／編 -- 新星出版社 -- 2009.1 -- 596.65

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 0 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料詳細

タイトル和菓子と日本茶の教科書
タイトルカナワガシ ト ニホンチャ ノ キョウカショ
著者 新星出版社編集部 ／編  
著者カナシンセイ シュッパンシャ
出版地東京
出版者新星出版社
出版年2009.1
ページ数223p
大きさ21cm
書誌年譜年表和菓子の年表:p28
内容紹介和菓子の歴史や京都を代表する和菓子屋を紹介するほか、和菓子のプロフィール、日本の歳時記と和菓子の関係などを説明し、和菓子の本質に迫る。和菓子のよきパートナーである日本茶についても解説。
一般件名和菓子
一般件名茶
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13978-4-405-09172-6
本文の言語jpn
書誌番号1106572879

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ