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西洋中世ハーブ事典 禁帯出

マーガレット・B.フリーマン／著 -- 八坂書房 -- 2009.2 -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /617/6R/55 1106920568 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル西洋中世ハーブ事典
タイトルカナセイヨウ チュウセイ ハーブ ジテン
著者 マーガレット・B.フリーマン ／著, 遠山 茂樹 ／訳  
著者カナフリーマン マーガレット B.,トオヤマ シゲキ
著者の原綴Freeman Margaret B.
出版地東京
出版者八坂書房
出版年2009.2
ページ数171p
大きさ20cm
翻訳原書名注記原タイトル:Herbs for the mediaeval household
内容紹介ヨーロッパで伝統的な70余種のハーブについて、中世の料理書、家政書、本草書ほか信頼性の高い資料を手がかりに、日常的にどのように用いられていたかを中心に記述。カラー図版、15世紀の木版画を多数掲載。
一般件名ハーブ
NDC分類(8版) 617.6
ISBN13978-4-89694-925-4
本文の言語jpn
書誌番号1109015178

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