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梅干しの絵本 貸出可

こしみず まさみ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2009.6 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /596/ｳ/S 1106898507 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトル梅干しの絵本
タイトルカナウメボシ ノ エホン
著者 こしみず まさみ ／へん, こやま ともこ ／え  
著者カナコシミズ マサミ,コヤマ トモコ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2009.6
ページ数36p
大きさ27cm
シリーズ名 つくってあそぼう
シリーズ名カナツクッテ アソボウ
シリーズ巻次33
内容紹介日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
一般件名梅干
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-540-08212-2
本文の言語jpn
書誌番号1109048177

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