河合 知子/著 -- 筑波書房 -- 2009.6 -- 641.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫M3 /641/7/26 1107075046 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし
タイトルカナギュウニュウ オ シボル クラシ ト ノム クラシ
著者 河合 知子 /著  
著者カナカワイ トモコ
出版地東京
出版者筑波書房
出版年2009.6
ページ数127p
大きさ21cm
内容紹介消費者が酪農家の暮らしを知り、生産者が牛乳乳製品を食べる消費者の暮らしを知ることは、今後の日本酪農を支えていく上で欠かせない。牛乳乳製品を通して両者の相互理解をはかる。『全酪新報』連載に加筆修正し書籍化。
一般件名酪農
一般件名牛乳
NDC分類(8版) 641.7
ISBN13978-4-8119-0349-1
本文の言語jpn
書誌番号1109049557

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