米沢 亜衣/著 -- アノニマ・スタジオ -- 2009.6 -- 596.23

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資料詳細

タイトルイタリア料理の本
タイトルカナイタリア リョウリ ノ ホン
巻次2
著者 米沢 亜衣 /著  
著者カナヨネザワ アイ
出版地東京
出版地東京
出版者アノニマ・スタジオ
出版者KTC中央出版(発売)
出版年2009.6
ページ数181p
大きさ22cm
内容紹介料理は物語だ。料理研究家の著者がイタリアの旅で覚えた、かざらない普段着のイタリア料理。パスタはもちろん、肉・魚・野菜料理からデザートまで、いつまでも作り続けたいレシピの数々を、重厚な写真とエピソードで紹介する。
一般件名料理(西洋)-イタリア
NDC分類(8版) 596.23
ISBN13978-4-87758-686-7
本文の言語jpn
書誌番号1109051170

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