資料詳細

食料の世界地図貸出可

Erik Millstone／[著] -- 丸善 -- 2009.8 -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/611/3/116	1106978572	一般		在架

タイトル	食料の世界地図
タイトルカナ	ショクリョウノセカイチズ
著者	Erik Millstone ／[著], Tim Lang ／[著], 大賀圭治／監訳, 中山里美／訳, 高田直也／訳
著者カナ	ミルストーンエリック,ラングティム,オオガケイジ,ナカヤマサトミ,タカダナオヤ
著者の原綴	Millstone Erik,Lang Tim
版表示	第2版
出版地	東京
出版者	丸善
出版年	2009.8
ページ数	128p
大きさ	25cm
翻訳原書名注記	原タイトル:The atlas of food 原著第2版の翻訳
内容紹介	世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。
一般件名	食糧問題
一般件名	農業
一般件名	貿易
一般件名	食品工業
NDC分類(8版)	611.3
ISBN13	978-4-621-08120-4
本文の言語	jpn
書誌番号	1109067670

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