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ロシアのごはん 貸出可

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.12 -- 383.838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /383/ｷ/S 1106906583 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトルロシアのごはん
タイトルカナロシア ノ ゴハン
著者 銀城 康子 ／文, 山本 正子 ／絵  
著者カナギンジョウ ヤスコ,ヤマモト マサコ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2009.12
ページ数32p
大きさ27cm
シリーズ名 絵本世界の食事
シリーズ名カナエホン セカイ ノ ショクジ
シリーズ巻次18
内容紹介ロシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
一般件名食生活
一般件名料理(西洋)-ロシア
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-540-09175-9
本文の言語jpn
書誌番号1109097517

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