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フードコーディネーターという仕事 未所蔵

ジャパン・フードコーディネーター・スクール／監修 -- 現代書林 -- 2009.12 -- 673.97

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タイトルフードコーディネーターという仕事
タイトルカナフード コーディネーター ト イウ シゴト
副書名食の現場第一線で働く
副書名カナショク ノ ゲンバ ダイイッセン デ ハタラク
著者 ジャパン・フードコーディネーター・スクール ／監修, 三井 愛 ／編  
著者カナジャパン フード コーディネーター スクール,ミツイ アイ
出版地東京
出版者現代書林
出版年2009.12
ページ数175p
大きさ19cm
内容紹介最前線で活躍するプロたちのインタビュー、座談会、メッセージなどを通して、フードコーディネーターの仕事、やりがい、楽しさを紹介する。自分に適した分野がわかるチェック項目付きチャートを巻末に掲載。
一般件名フードコーディネーター
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-7745-1215-0
本文の言語jpn
書誌番号1109099147

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