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あんこの本 貸出可

姜 尚美／著 -- 京阪神エルマガジン社 -- 2010.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/6/275 1107539229 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルあんこの本
タイトルカナアンコ ノ ホン
副書名何度でも食べたい。
副書名カナナンド デモ タベタイ
著者 姜 尚美 ／著  
著者カナカン サンミ
出版地大阪
出版者京阪神エルマガジン社
出版年2010.3
ページ数151p
大きさ24cm
内容紹介素晴らしい自家製あんを作る店から、古くから続く製あん所、小豆以外の豆を使う店、和菓子屋、パン屋、雑穀屋まで、京都を中心に、あんこについて新鮮な発見があった全国各地のお店を紹介。データ:2010年2月現在。
一般件名菓子
一般件名餡
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13978-4-87435-316-5
本文の言語jpn
書誌番号1109122262

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