湯川 宗昭/編著 -- 食品化学新聞社 -- 2009.5 -- 498.519

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県立 参考図書コーナー /498/51R/146 1107283539 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル食品添加物事典
タイトルカナショクヒン テンカブツ ジテン
著者 湯川 宗昭 /編著  
著者カナユカワ ムネアキ
版表示新訂版
出版地東京
出版者食品化学新聞社
出版年2009.5
ページ数9,563p
大きさ22cm
一般件名食品添加物-辞典
NDC分類(8版) 498.51
ISBN13978-4-916143-17-4
本文の言語jpn
書誌番号1109122822

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