資料詳細

食べものはかせになろう! 4 貸出可

石谷孝佑／監修 -- ポプラ社 -- 2010.3 -- 619

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども書庫	/619/ﾀ/S4	1107540043	子ども		在架

タイトル	食べものはかせになろう!
タイトルカナ	タベモノハカセニナロウ
巻次	4
著者	石谷孝佑／監修
著者カナ	イシタニタカスケ
出版地	東京
出版者	ポプラ社
出版年	2010.3
ページ数	47p
大きさ	28cm
各巻書名	魚・海そうからつくる食べもの
各巻書名カナ	サカナカイソウカラツクルタベモノ
各巻副書名	かまぼこはどうやってできるの?
各巻副書名カナ	カマボコワドウヤッテデキルノ
内容紹介	さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。4では、魚介類や海そうからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
一般件名	農産製造
一般件名	食品加工
多巻一般件名	水産物
NDC分類(8版)	619
ISBN13	978-4-591-11611-1
本文の言語	jpn
書誌番号	1109130356

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