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麦の自然史 貸出可

佐藤 洋一郎／編著 -- 北海道大学出版会 -- 2010.3 -- 616.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /616/3/15 1107248979 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル麦の自然史
タイトルカナムギ ノ シゼンシ
副書名人と自然が育んだムギ農耕
副書名カナヒト ト シゼン ガ ハグクンダ ムギノウコウ
著者 佐藤 洋一郎 ／編著, 加藤 鎌司 ／編著  
著者カナサトウ ヨウイチロウ,カトウ ケンジ
出版地札幌
出版者北海道大学出版会
出版年2010.3
ページ数10,400p
大きさ21cm
書誌年譜年表文献:p363～381
内容紹介地球環境問題が深刻化する今、麦というものをどう考え、生産し続ければよいか。人が麦を栽培し始めてから現在までの人と麦の関係を多様な視点から考える。
一般件名麦
NDC分類(8版) 616.3
ISBN13978-4-8329-8190-4
本文の言語jpn
書誌番号1109134506

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