資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本料理技術選集 [18] 貸出可

-- 柴田書店 -- 1980 -- 596.21

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/21/S219-18 1107195178 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル日本料理技術選集
タイトルカナニホン リョウリ ギジュツ センシュウ
巻次[18]
出版地東京
出版者柴田書店
出版年1980
ページ数275p 図版18p
大きさ27cm
各巻書名えび・かに料理
各巻書名カナエビ カニ リョウリ
各巻著者獅子倉 祖憲／共著,上野 達治／共著
各巻著者カナシシクラ ソケン,ウエノ タツジ
一般件名料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
書誌番号1109153882

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ