資料詳細

肥満と飢餓貸出可

ラジ・パテル／著 -- 作品社 -- 2010.9 -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫M3	/611/3/147	1107293961	一般		在架

タイトル	肥満と飢餓
タイトルカナ	ヒマントキガ
副書名	世界フード・ビジネスの不幸のシステム
副書名カナ	セカイフードビジネスノフコウノシステム
著者	ラジ・パテル／著, 佐久間智子／訳
著者カナ	パテルラジ,サクマトモコ
著者の原綴	Patel Raj
出版地	東京
出版者	作品社
出版年	2010.9
ページ数	427p
大きさ	20cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Stuffed and starved
書誌年譜年表	文献:p413～427
内容紹介	なぜ世界で、10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか? 世界の食料生産から消費、そして食生活のあり方までもコントロールする、グローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにする。
一般件名	食糧問題
一般件名	食料品
NDC分類(8版)	611.3
ISBN13	978-4-86182-290-2
本文の言語	jpn
書誌番号	1109171054

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