資料詳細

栄養教育論貸出可

中山玲子／編 -- 化学同人 -- 2010.9 -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/498/55/199	1107719120	一般		在架

タイトル	栄養教育論
タイトルカナ	エイヨウキョウイクロン
著者	中山玲子／編, 宮崎由子／編
著者カナ	ナカヤマレイコ,ミヤザキヨシコ
版表示	第3版
出版地	京都
出版者	化学同人
出版年	2010.9
ページ数	12,302p
大きさ	26cm
シリーズ名	新食品・栄養科学シリーズ
シリーズ名カナ	シンショクヒンエイヨウカガクシリーズ
シリーズ責任表示	坂口守彦／企画・編集委員,成田宏史／企画・編集委員,西川善之／企画・編集委員,森孝夫／企画・編集委員,森田潤司／企画・編集委員,山本義和／企画・編集委員
シリーズ責任表示カナ	サカグチモリヒコ,ナリタヒロシ,ニシカワヨシユキ,モリタカオ,モリタジュンジ,ヤマモトヨシカズ
書誌年譜年表	文献:p267 栄養教育の歴史:p296～297
内容紹介	管理栄養士国家試験出題基準に準拠しつつ、栄養教育の概念から、食行動変容と栄養教育、ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育、栄養教育の国際的動向までを解説する。
一般件名	栄養教育
NDC分類(8版)	498.55
ISBN13	978-4-7598-0591-8
本文の言語	jpn
書誌番号	1109176676

レビューが登録されていません。