資料詳細

柑橘類(シトラス)の文化誌貸出可

ピエール・ラスロー／著 -- 一灯舎 -- 2010.9 -- 625.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/625/3/31	1107293997	一般		在架

タイトル	柑橘類(シトラス)の文化誌
タイトルカナ	シトラスノブンカシ
副書名	歴史と人との関わり
副書名カナ	レキシトヒトトノカカワリ
著者	ピエール・ラスロー／著, 寺町朋子／訳
著者カナ	ラスローピエール,テラマチトモコ
著者の原綴	Laszlo Pierre
出版地	東京
出版地	東京
出版者	一灯舎
出版者	オーム社(発売)
出版年	2010.9
ページ数	11,393,65p 図版20p
大きさ	19cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Citrus
内容紹介	柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。
一般件名	柑橘類
NDC分類(8版)	625.3
ISBN13	978-4-903532-60-8
本文の言語	jpn
書誌番号	1109178403

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