資料詳細

「農」と「食」の女性起業貸出可

関満博／編 -- 新評論 -- 2010.12 -- 619.04

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/619//32	1107351926	一般		在架

タイトル	「農」と「食」の女性起業
タイトルカナ	ノウトショクノジョセイキギョウ
副書名	農山村の「小さな加工」
副書名カナ	ノウサンソンノチイサナカコウ
著者	関満博／編, 松永桂子／編
著者カナ	セキミツヒロ,マツナガケイコ
出版地	東京
出版者	新評論
出版年	2010.12
ページ数	232p
大きさ	19cm
内容紹介	農産物直売所、農産物加工、農村レストランの「3点セット」で農山村・中山間地域を活性化しつつある女性たちの取り組み。全国の中から11のケースを採り上げ、そこから、農産物の「小さな加工」の現状と意義を明らかにする。
一般件名	農産製造
一般件名	食品加工
一般件名	女性労働
NDC分類(8版)	619.04
NDC分類(8版)	619
ISBN13	978-4-7948-0856-1
本文の言語	jpn
書誌番号	1109203926

タイトル	著者名	ページ
農山村に拡がる「小さな加工」	関満博／著
宮崎県延岡市/遊休施設を改造してスタート	関満博／著
茨城県日立市/食品加工クラブの活躍と地域力	小山修／著
北海道江別市/農協女性サークルの転身	寺島満喜子／著
富山県高岡市/稲作地帯で「ごはんパン」の加工	関満博／著
島根県江津市/行政支援を受けステップアップ	西村裕子／著
広島県北広島町/道の駅と女性加工グループの相乗効果	松永桂子／著
福島県会津若松市/農作物の受託加工に展開	関満博／著
山梨県南アルプス市/地域活性化拠点からの多様な展開	立川寛之／著
長野県喬木村/農産物の受託加工を全国展開	長崎利幸／著
京都府京丹波町/「小さな加工」から企業組合へ	松永桂子／著
高知県中土佐町/イチゴの生産・ケーキ加工・カフェレストラン	畦地和也／著
女性起業と「小さな加工」の未来	松永桂子／著

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