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イーティング・アニマル 貸出可

ジョナサン・サフラン・フォア／著 -- 東洋書林 -- 2011.4 -- 642.53

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /642/53/2 1107415442 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルイーティング・アニマル
タイトルカナイーティング アニマル
副書名アメリカ工場式畜産の難題
副書名カナアメリカ コウジョウシキ チクサン ノ ジレンマ
著者 ジョナサン・サフラン・フォア ／著, 黒川 由美 ／訳  
著者カナフォア ジョナサン・サフラン,クロカワ ユミ
著者の原綴Foer Jonathan Safran
出版地東京
出版者東洋書林
出版年2011.4
ページ数318p
大きさ20cm
翻訳原書名注記原タイトル:Eating animals
内容紹介機械化された食肉の大量生産、動物愛護、民族的な食習慣、そして菜食主義者でいること。これらが複雑に絡み合う「迷路」に生きる俊英作家が、現代アメリカの工場式畜産と食肉処理場の実態を明かす。
一般件名畜産業-アメリカ合衆国
一般件名肉食
NDC分類(8版) 642.53
ISBN13978-4-88721-789-8
本文の言語jpn
書誌番号1109237992

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