-- 日本食品衛生協会 -- 2011.4 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/54R/S240 1107728283 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル全国食中毒事件録
タイトルカナゼンコク ショクチュウドク ジケンロク
副書名厚生労働省食中毒統計資料より
副書名カナコウセイ ロウドウショウ ショクチュウドク トウケイ シリョウ ヨリ
巻次平成19年
出版地東京
出版者日本食品衛生協会
出版年2011.4
ページ数229p
大きさ30cm
内容紹介平成19年に日本で発生した食中毒事件の個々の事例について、各都道府県等の食品衛生監視員が行った疫学調査に基づいて編集した事件録。原因食品、病因物質、原因施設等を詳細に解析し、食中毒防止に役立つ。
一般件名食中毒
NDC分類(8版) 498.54
ISBN13978-4-88925-045-9
本文の言語jpn
書誌番号1109248336

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