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世界の食肉生産はどうなるか 貸出可

ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト／著 -- 筑波書房 -- 2011.6 -- 642

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /642//8 1107629598 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル世界の食肉生産はどうなるか
タイトルカナセカイ ノ ショクニク セイサン ワ ドウナルカ
副書名2018年の展望
副書名カナニセンジュウハチネン ノ テンボウ
著者 ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト ／著, 杉山 道雄 ／編訳著, 大島 俊三 ／編訳著, 平光 美津子 ／訳著, 鷲見 孝子 ／訳著  
著者カナヴィントフォルスト ハンス・ウイルヘルム,スギヤマ ミチオ,オオシマ シュンゾウ,ヒラミツ ミツコ,スミ タカコ
著者の原綴Windhorst Hans Wilhelm
出版地東京
出版者筑波書房
出版年2011.6
ページ数12,153p
大きさ21cm
内容紹介世界の食肉生産構造は今後どうなるのか。発展途上国の食肉生産の拡大はどう進行するのか。どのような畜肉が増大し、どんな消費構成となるのか。2018年を目標として、食肉の生産と貿易構造の変化を追究する。
一般件名畜産業
NDC分類(8版) 642
ISBN13978-4-8119-0389-7
本文の言語jpn
書誌番号1109258461

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