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アンチエイジングをめざした水産物の利用貸出可

平田孝／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.9 -- 663.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫M3	/660/8/S5-171	1108083664	一般		在架

タイトル	アンチエイジングをめざした水産物の利用
タイトルカナ	アンチエイジングオメザシタスイサンブツノリヨウ
著者	平田孝／編, 菅原達也／編
著者カナ	ヒラタタカシ,スガワラタツヤ
出版地	東京
出版者	恒星社厚生閣
出版年	2011.9
ページ数	128p
大きさ	21cm
シリーズ名	水産学シリーズ
シリーズ名カナ	スイサンガクシリーズ
シリーズ巻次	171
シリーズ責任表示	日本水産学会／監修
シリーズ責任表示カナ	ニホンスイサンガッカイ
内容紹介	高齢化社会となり、老化現象の予防と制御に大きな関心が向かう現代。関節炎抑制作用、認知症予防など、水産物の持つアンチエイジング活性について、最新の実験等を踏まえて科学的に解き明かす。
一般件名	水産化学
一般件名	アンチエイジング
NDC分類(8版)	663.4
NDC分類(8版)	660.8
ISBN13	978-4-7699-1259-0
本文の言語	jpn
書誌番号	1109282940

タイトル	著者名	ページ
アンセリンの特性と機能	又平芳春／著
グルコサミンの関節炎抑制作用	酒井祥太／著
カロテノイドによる皮膚の光老化抑制	菅原達也／著
魚油摂取と寿命	都築毅／著
ホヤ(海鞘)由来プラズマローゲンによる認知症予防への試み	宮澤陽夫／著
ドコサヘキサエン酸によるアルツハイマー型認知症の予防	橋本道男／著
脳機能評価法の新技術	財満信宏／著
水産物に含まれる有用極性脂質	齋藤洋昭／著
カロテノイドとその利用	眞岡孝至／著
コラーゲンの回収と利用	水田尚志／著

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