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がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ 貸出可

川口 美喜子／著 -- 医学書院 -- 2011.11 -- 494.5

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県立 書庫 /494/5/324 1107617290 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルがん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ
タイトルカナガン センニン エイヨウシ ガ カンジャサン ノ コエ オ キイテ ツクッタ ナナジュウサン ノ ショクジ レシピ
著者 川口 美喜子 ／著, 青山 広美 ／著  
著者カナカワグチ ミキコ,アオヤマ ヒロミ
出版地東京
出版者医学書院
出版年2011.11
ページ数127p
大きさ21cm
シリーズ名 看護ワンテーマBOOK
シリーズ名カナカンゴ ワン テーマ ブック
内容紹介「何も食べたくない」という小児患者から、「うな重が食べたい」という終末期の患者まで。日本で唯一のがん専任栄養士が、これまで患者とともに作り上げてきたメニューを紹介。看護師、栄養士、患者家族に贈るレシピ集。
一般件名癌
一般件名食餌療法
一般件名料理
NDC分類(8版) 494.5
ISBN13978-4-260-01477-9
本文の言語jpn
書誌番号1109291084

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